GÖR SÅHÄR:

1. Blötlägg linserna i rikligt med vatten (för att bli av med, för magen, jobbiga fibrer).
2. Låt de ligga i blöt minst 2-3 timmar och skölj sedan linserna noga under rinnande vatten.
3. Skär lök och vitlök i bitar, storlek spelar inte så stor roll då allt ändå ska mixas sen.
4. Fräs lök i olivolja i en kastrull.
5. Tillsätt kryddor och tomatpuré och fräs en stund, tillsätt ev lite vatten så det inte bränner fast i botten.
6. Häll därefter i linser, krossade tomater och mjölk.
7. Låt koka upp och låt det stå och puttra under lock tills linserna är mjuka.
8. Mixa soppan slät med en stavmixer.
9. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer andra kryddor.
10. Servera med något gott fullkornsbröd.