INGREDIENSER:
  • 1 mogen banan
  • 6 st färska dadlar
  • 2 dl havregryn
  • 1,5 dl valfri mjölk
  • 2 dl kaseinpulver med smak vaniljdrömmar (köpt från Tyngre.se)
  • 2 ägg
  • 2 msk flytande margarin
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk kardemumma
  • Rivet skal från 1 citron
  • 1 nypa salt
GÖR SÅHÄR:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Skala bananen och kärna ur dadlarna.

  3. Lägg sedan alla ingredienser i en matberedare och mixa till en smet.

  4. Klicka ut i muffinsformar, ca 10 st och ställ på en plåt.

  5. Grädda i mitten av ugnen 8-12 minuter, tid beroende på ugn. Håll koll så de inte blir torra!

  6. Servera med en klick kaseinpudding gjord på kasein med smak vaniljdrömmar eller vaniljkvarg eller liknande. Toppa sist med rivet citronskal. MUMS MUMS MUMS!